Num tacho ou wok deitam-se: 1 cebola e meia em pedaços, azeite, alho, cominhos, noz moscada e 5 ou 6 tomates maduros, 3 cenouras em lascas, uma folha de louro, sal e cardamomo (2 sementes) e meio pacote de lentilhas vermelhas.
Vai refogando entre ingredientes.
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