Caril de Grao

Junta-se num tacho, azeite, cebola, louro, cravinho, cardamomo, canela, folha de caril, erva doce, noz moscada e gengibre.
Aquece-se tudo e depois junta-se bastante tomate maduro cortado em pedaços.
Junta-se de seguida o grão já cozido, sal e caril e no fim pimenta e coentros.