A tenda vermelha era um espaço partilhado pelas mulheres nos tempos bíblicos. Hoje sentimos falta dessa partilha por isso criamos esse espaço nas nossas vidas.
Uma vez por mês a nossa querida Íris reune-se connosco para um encontro maravilhoso. Demos-lhe o nome de "Encontros da Lua".
A Íris chega com os seus aromas, especiarias e conhecimentos de saber viver para partilhar connosco uma noite maravilhosa.
Apesar de ter muito de espontâneo, estes encontros têm começado por um momento de relaxamento que nos dá a harmonia perfeita para começar a noite. Seguem-se as especiarias, as aromáticas, as leguminosas, os frutos e legumes da época para um delicioso e completíssimo jantar vegetariano. A partir daqui, como já disse, segue-se uma noite de partilha feminina.
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