Num tacho aquecer azeite com cebola, açafrão e depois tomate cortado em cubos e deixar cozer até desfazer.
Depois acrescentam-se abóbora e nabo em cubos. Depois couve e bróculos e por fim cogumelos.
Deixar cozer e temperar com sal e pimenta.
Outros Legumes
Num tacho junta-se azeite, cebola e açafrão. Depois bróculos, abóbora menina (com a casca) em cubos e courgete.
Deixar cozer, juntar sal e pimenta.
1 comment:
Gostei muito da abóbora com açafrão...ah, e com casca, que para mim foi uma novidade!
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